ワインの事典

大塚 謙一/山本 博【監修・著】/戸塚 昭/東條 一元/福西 英三【著】

柴田書店（2003/03発売）

• サイズ A5判／ページ数 350p／高さ 21cm
• 商品コード 9784388353149
• NDC分類 588.55
• Cコード C0077

内容説明

ワインおよびワイン関連事項を本項目とテーマ別、知識別の別項目に分けて収載したワインの事典。

目次

酒の分類と呼称
本項目（あ～わ）
別項目（ブドウ品種；ワイン・グラス；ワイン・カクテル；項目別ワイン関連書籍５０選；ソムリエの「バット」―ワインオープナー；閃光のサーヴィス―サーベラージュ；いろんな意味でデキャンタしよう）