出版社内容情報
合格への基礎知識と、最新傾向への対応力を鍛える!
ワインのプロに必須のソムリエ&ワインエキスパート資格。
JSA主催の資格取得試験では2018年からCBT方式(コンピューターを使う試験方式)が導入され、受験者それぞれにランダムに問題が出題されることから、的を絞るのが難しく、試験対策はより大変なものに。
本書では、ワインスクールを営む受験のプロが出題傾向を徹底分析。
最新版の「2025年度版 日本ソムリエ協会 教本」に対応した計1300問を掲載する。
問題、正解、解説を見開きで完結させた見やすいレイアウトと、付属の赤いチェックシートで効果的かつ効率的に学べる1冊。
内容説明
問題数、過去最大。複数選択問題、記述問題にも対応。難易度別三段階方式で取りこぼし無く攻略。
目次
ワイン概論
酒類飲料概論
飲料概論
日本
アメリカ
アルゼンチン
イタリア
ウルグアイ
英国
オーストラリア
オーストリア
カナダ
ギリシャ
クロアチア
ジョージア
スイス
スペイン
スロヴェニア
チリ
ドイツ〔ほか〕
著者等紹介
藤代浩之[フジシロヒロユキ]
(一社)日本ソムリエ協会認定 シニア・ソムリエ。(一社)日本ソムリエ協会認定 シニア・ワインアドバイザー。1960年東京都生まれ。大学卒業後、(株)東芝グループに入社。90年にレミー・ジャポン(株)に転職し、東京をメインとする業務用営業でワイン、シャンパーニュ、コニャックの販売に携わる。2002年、ワイン事業への思いからレミー・ジャポン(株)を退社し、メルシャン(株)に入社。ワインとシャンパーニュの販売を主体に東京や名古屋のマーケットで活躍。業務用営業のプロとして多くの料飲店の繁盛を手伝う。その活動の中で、料飲店担当者を対象とする“ソムリエ資格取得対策講座”を酒販店とともに開設。15年3月末、メルシャン(株)を退社し、独自のワインスクールを東京・六本木に開校。講座開設以来、累積400名以上の合格者を輩出
藤代美穂[フジシロミホ]
(一社)日本ソムリエ協会認定 ソムリエ。1964年兵庫県神戸市生まれ。地方テレビ局勤務を経て、酒類飲料業界に転職。レミー・ジャポン(株)のマーケティング部で、コニャックの「Remy Martin」、シャンパーニュの「KRUG」「Charles Heidsieck」「Piper Heidsieck」などの広報・宣伝を担当し、各ブランドの日本進出時におけるプロモーションなどに携わる。結婚、出産、子育て後にソムリエ資格を取得し、夫とともに東京・六本木でワインスクールを主宰。ワイン講座を担当中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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