ホテル旅館経営選書 ホテルマネジメント

作古 貞義【著】

柴田書店（1998/04発売）

• サイズ 46判／ページ数 259p／高さ 20cm
• 商品コード 9784388152834
• NDC分類 689.8
• Cコード C2034

目次

第１章　都市施設の集客要因
第２章　ホテルの経営管理
第３章　ホテルの業態開発
第４章　宿泊産業の経営課題
第５章　経営課題の展開
第６章　顧客満足とサービスの品質管理
第７章　商品力強化のための再投資計画

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[なん]

｢業種、業態、状況等により対応策は使い分けが必要であるが、プロダクトアウトの論理で事業に成功するならば、この世で事業に失敗する人はいない｣

2022/03/15