出版社内容情報
子どものための料理本、第5弾！
小学生のための料理本、すごい！シリーズ第5弾のテーマは魚介である。
魚介は、子どもに食べてほしいと思いながら、食べさせるのが難しいと感じている親御さんも多い食材だが、本書は、そんな「食べてほしい」親の思いにも応える一冊。
切り身や缶詰、シーフードミックスなどを使ったつくりやすい料理から、アジやイワシをおろすところから挑戦できるチャレンジ料理まで、子どもがわくわくできる50品を掲載。
漢字にはすべてふり仮名付き。丁寧でわかりやすいつくり方の説明に細かい工程写真を添え、子どもが楽しんで使える料理本とした。
目次
さしみ用魚、切り身魚、干物でつくる（まぐろアボカドどん；かつおのサラダ ほか）
丸ごと魚でつくる（しらすとほうれん草の炒めもの；しらすのピザトースト ほか）
えび、いか、たこ、貝でつくる（えびのサクサクフリッター；えびマヨ ほか）
シーフードミックスや缶詰でつくる（シーフードサラダ；シーフードシチュー ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
宇宙猫
12
★★★ めんや野菜に比べると手間が掛かりそうだったり、揚げ物が多い気がする。その２冊に比べると参考度はやや低め。2024/10/23
ヨハネス
5
なんとなく肉より罪悪感が少ないので、魚介のみの料理本は個人的にコスパがよろしい。子供でも作れるならさぞハードルが低いだろうと思ったけれど、案外あじの三枚おろしや揚げ物も多く、手ごわかった。サーモンのバター焼きで、切り身を立てて皮を焼く技を始めて知った。夏休みに退屈する子供向けなんだと思うけど、うちの図書館に入ったのはつい先日。子供より先に借りちゃって、ごめんね～。2024/08/29
SNOOPY
2
卵焼きフライパンで作るたこ焼きいいですね！ やってみたいです！2025/02/15
食パン
0
小32024/11/03
たくさん
0
すごいシリーズはなかなかボリュームがあって見やすくて丁寧で読みやすく私は好きだ。どんどんネタがマニアックになっていくのかなこれから。養殖和食もバランスよく手間もそんなにかからないようなものも多い。さばき方とか下ろし方イカをさばいてみようとか好きな人にはたまらん感じ。そのあとの料理につながる感じもある。全体的に魚介だと手間がかかるレベルが高いものになりやすい印象だけどいい感じ。笠原さん好きです。2024/08/27
