目次
一月の点心
二月の点心
三月の点心
四月の点心
五月の点心
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七月の点心
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九月の点心
十月の点心
十一月の点心
十二月の点心
著者等紹介
河田三朗［カワタサブロウ］
つる幸。昭和６年１０月京都府大江町の料理仕出し店に生まれる。高等学校卒業後、京都河原町「幸楽」に入店。以後数店を経て、２９年に京都「清水つる家」に入社。４０年７月、金沢にてカウンター割烹を開業。５８年現在地に移転し、座敷部と椅子席を設ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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