ハッピーサンドイッチ

おおつぼ ほまれ【著】

柴田書店（2009/09発売）

• サイズ B5判／ページ数 199p／高さ 26cm
• 商品コード 9784388060566
• NDC分類 596.6
• Cコード C2077

内容説明

著者が１０年ほど過ごしたニューヨークでの思い出をベースに、身近な食材で簡単にサンドイッチを楽しむレシピを紹介する。

目次

サンドイッチに使用する材料
デリサンドイッチ
ハム・サラミ・ベーコンのサンドイッチ
ビー・エル・ティー
ベジタリアンサンドイッチ
ピタサンドイッチ
ベーグルサンドイッチ
チキンサンドイッチ
ポークサンドイッチ
ヒーローサンドイッチ〔ほか〕

著者等紹介

おおつぼほまれ［オオツボホマレ］
１９６９年、岐阜生まれ。文化服装学院卒業後、ファインアートの勉強のためニューヨークへ。何事にも旺盛でフレンドリーなニューヨーカーの生活に触れ、食文化に深い興味と関心を持つようになる。語学、ファインアートの習得後、食の世界に飛び込む。２００３年帰国後、ホマリー（ｈｏｍａｒｙ）の愛称で、料理教室やネットで、ニューヨークスタイルクッキングについて発信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[みぃな（みひな）]

写真だけでも楽しい。小説の参考資料で興味もったんだけど、お店のメニューならいいかも。家で作れないこともないけど、材料費がやさしくない。パンから作り方出てるからパン作れる人にはいいと思う

2016/10/04

[まげりん]

写真が美味しそうでした。早速サンドイッチ作っちゃいましたｗ

2011/01/25