内容説明
ビール、日本酒、焼酎、ワイン…、いろいろなお酒に合う料理をカテゴリーごとに紹介。その数なんと４７８品、もちろんすべてレシピつき。
目次
小菜
即菜
豆腐・豆
玉子
魚介
野菜
肉
飯・麺
デザート
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
May
1
読んだと言いますか、何点か作ったので登録します。有名（と思われる）なお店で提供してるメニューのレシピ集です。プロが参考として読むことを想定しているのでしょう、使っている調味料の記載はあっても量の記載がないレシピが多いです。作り方にしても、細かなことは書いていません。また、えらく手間暇がかかるレシピも多いです。さすがにプロ仕様といったところ。でも、そこを何とか乗り切ろうと頑張ってみるのが楽しいですね。特殊な食材を使っていないものを中心に挑戦していきたいですね。2019/08/13
