• ポイントキャンペーン

ソムリエ・マニュアル最新版 (最新版)

  • ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。
  • サイズ B5判/ページ数 463p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784388058938
  • NDC分類 596.7

目次

1章 ソムリエ/ワインコーディネーターに必要なこと
2章 ワインの基礎知識
3章 テイスティングについて
4章 ワインのサービスについて
5章 ワインの販売方法について
6章 ワインの保存管理
7章 料理の基礎知識
参考文献