目次
はじまりは食材から
ちょっとお腹がすいたときに
ライスペーパーを使って
ごはんがすすむおいしいおかず「山と野のおかず」
ごはんがすすむおいしいおかず「海と河のおかず」
スープとなべ料理
さっぱりヘルシーに
やっぱりお米はおいしい
ベトナム風ごちそうでおもてなし
やさしい甘み デザート
ベトナムのことが知りたい
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
pako
1
切り干し大根のヌクマム漬けにハマっています！
white6you&me
0
8年ほど前、3週間ほどベトナム旅行に行きました。バインセオやバインミーにはまる日々。懐かしく購入しましたが、まだ何も作ってません・・・・私にとっては実用書というより観賞用です。2013/01/14
