禅と食事

上田 祖峯【著】〔ウエダ/ソホウ〕

三省堂（1987/10発売）

• 商品コード 9784385353227

内容説明

今、食事に心が失われている！調理に真心が込められているか。感謝の心でいただいているか。―禅の精神で食生活を見直す。

目次

第１章　禅と日常生活（禅では食事をどう考えているか；禅の心を学ぶ；精進料理について）
第２章　禅と修行と調理（禅の修業と食事；食事の心構え）
第３章　食事が家庭を築く（食事と精神生活；食事をすることの本来的な意味）
第４章　禅修行における調理（典座の調理；典座問答）
第５章　調理に真心を込める（今日の食環境；実践〔修行〕を通して知る）