内容説明
糖尿病、高血圧、脂質異常症、肥満…。運動も薬も限界がある。病に打ち勝つ３０の食品と食べ方。
目次
第１章 脳疾患や心臓病に発展。放っておけない生活習慣病
第２章 食べものと食べ方で生活習慣病を克服する
第３章 高血圧、糖尿病、脂質異常症、肥満…生活習慣病に効く、１６の栄養成分
第４章 高血圧に効果的な、知られざる９つの食材
第５章 糖尿病を改善に導く７つの食材
第６章 悪玉コレステロールを撃退！脂質異常症に効く８つの食材
第７章 驚異的な抗肥満作用を発揮する６つの食材
食生活で生活習慣病を克服し、医者のいらない体を手に入れる
著者等紹介
中島祥行［ナカジマヨシユキ］
１９４５年生まれ。３０歳にして独立し、機能性食品を扱うライフメイト・グループを一代で築き上げた。高品質の食材を用い、エビデンス（医学的・栄養学的根拠）のあるものにこだわった商品を展開するかたわら、「食効（たべものの力）」に関する講演を全国で開催し、大好評を博す。ライフメイト・グループの「ふるさと食効研究所」では、官民一体で開発された地方の機能性食材および機能性食品のＰＲ活動を行なうなど、地域活性化にも積極的に取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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