幻冬舎文庫 晴れた日にはキッチンで―お料理絵日記〈３〉

飛田 和緒【著】

幻冬舎（2008/02発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 276p／高さ 16cm
• 商品コード 9784344410923
• NDC分類 596
• Cコード C0195

内容説明

お料理を通してみえてくる暮らしはかっこいいことばかりじゃない、でも、どたばたな日々もまた本当の私と家族の姿。喧嘩した後に作る夫の大好物「豚肉のキムチおろしソースかけ」、ひとり晩酌のお供に「鶏皮のカリカリ焼き」など、人気料理家の日々のごはんと暮らしを描いたイラストエッセイ。“簡単、美味しい”お料理一二四品のレシピを紹介。

目次

夜な夜な作る基本のおだし
お豆の旅という名のお茶漬け
お豆続きで、甘いデザート
塩で食べる手巻きずし
両親の結婚記念日の日に
ちっとの野菜を変身させる
薬味が中途半端に残ったら
桜の季節
桜ふたたび
しつこく桜〔ほか〕

著者等紹介

飛田和緒［ヒダカズオ］
１９６４年東京都生まれ。二十歳までバレリーナとして舞台に立ち、ＯＬなどを経たのち、現在は料理家として活躍中。夫と娘の三人で、神奈川県の葉山の海辺の家で暮らす（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[mame]

ほのぼのする。短いエッセイで読みやすい。

2024/10/11

[ぷりけ]

初読み。塩漬けきのこが気になった。そして、今、なすの梅煮を作ってます

2018/08/23

[コホン]

結構不思議な組み合わせで料理を作るんだなぁと思いつつ、つくってみたいレシピに付箋を貼ってみた。不思議な組み合わせじゃない、ノーマルなのばっかり。

2015/06/21

[ぷにころ]

作るか作らないかでいうと（個人的に）恐らくは『作らない』レシピが右頁に。けれど左頁の文章は他のお料理絵日記も読んでみたいと思うくらい心地よかった。

2013/06/05

[nur1202]

文章のちょっとした丁寧さが好印象です。 料理も具体的で丁寧なつくり方にイラストも相まっておいしそう。 来客のためとか、大勢向けに作っているときも楽しそうでよいですね。 野菜メニューでおいしそうなのが多いので、そのうち作ってみたい気もしますが、ま、機会があればということで。(^^;

2012/02/26