内容説明
知られざる幕末のベストセラー、初の現代語訳。病気の治療、農業、気象、住まい、衣服、暦、占い、料理…１７分類、約１０００項にわたり、日常生活の知識全般を網羅。江戸の日常が生き生きと甦る。
目次
民家日用廣益秘事大全 本文（奇巧妙術類第一―衣食住の工夫；即効妙薬類第二―薬を手作りする；経験灸治類第三―お灸をする；草木種植類第四―家庭菜園の秘訣；蓄蔵菜果類第五―保存食の作り方）
民家日用廣益秘事大全 頭書（食療の概略―食事の心得；心易星宿占卜類―易と星占い；紙細工の仕様―建具の修繕；万染物の方法―衣服を染める；万しみ物落とし―しみ抜きと洗濯；居宅営作の概略―清潔な住まい；天気の善悪見様―天気を予想する；万禁厭呪術法―おまじないの色々；暦中断下段の略解―暮らしと暦；雑菜料理の仕様―日々のおそうざい；調味こしらえ様―おもてなし料理；菓子のこしらえ様―おなじみのお菓子）
著者等紹介
内藤久男［ナイトウヒサオ］
１９５１年、東京都生まれ。１９７５年、日本大学大学院卒業。（一財）社会通信教育協会生涯学習２級インストラクター（古文書）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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じじちょん
6
料理の仕方、布地の染め方、洗濯、病気の時の対応、風水や占星術、家事術に限らず衣食住、医療関係のノウハウが細かく載っています。 迷信的な内容が多いのかと思いきや、意外と現代にも通用する内容も多く、当時の庶民の知恵に驚かされました。2018/06/21
