内容説明
ダイエットしながら、美肌も手に入れる！健康と美容に関わりのある「栄養素」の正しい知識とその効果的な取り込み方を詳しく紹介。シミ、くすみ、たるみ、生活習慣病、シワ、便秘、貧血、毛穴…悩みごとに、美肌栄養素と食材、その効率的な食べ方を公開。
目次
１章 「自分に足りないもの」を知ろう―日本の食事情
２章 それって本当に美肌に効くの？―美容神話の嘘
３章 サプリメントという選択肢
４章 美肌に大事な３つのこと
５章 美肌を作る栄養素
６章 食べ方に関するよくある疑問
著者等紹介
山本未奈子［ヤマモトミナコ］
美容家。ＭＮＣ Ｎｅｗ Ｙｏｒｋ Ｉｎｃ．代表取締役。ニューヨーク州認定ビューティーセラピスト。英国ＩＴＥＣ認定国際ビューティースペシャリスト。非常勤講師としてＮＹで数々の実績を誇る美容学校にて教鞭を執る。２００８年、ＭＮＣ Ｎｅｗ Ｙｏｒｋ Ｉｎｃ．を設立、ＮＹセントラルパークサウスにメディカルスパを立ち上げる。その後、活動の拠点を日本に移し、美容ブランド「Ｓｉｍｐｌｉｓｓｅ（シンプリス）」、男性の肌に特化した美容ブランド「Ｓｉｍｐｌｉｓｓｅ ＦＯＲ ＭＥＮ（シンプリスフォーメン）」を発表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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もか_れる
1
栄養素の本は読んでくうちに何に何が含まれてどんな性質で何に効くんだっけ？って混乱することが多いけど、この本は簡潔でわかりやすかった。ビタミン類は代謝のとき一番少ないものにあわせるから、どれか一種を特化するのではなくバランスだそうで、自分に足りないものを補うのが良いみたいだけど、むしろ私に既に足りてると言えるビタミンがあるのか…。2015/09/06
リオ
0
要は、 ・栄養はバランスが大事 ・日本の基準量ではたりない ・サプリでうまく取れ もっと具体的で実践的な内容を期待したが 雑多すぎてやや微妙2017/01/28
KAGUMI
0
美とビタミンの基本的なところをさらりと勉強できる。2012/11/09
ponnchann
0
理路整然と書かれた本です。 カルシウムをきちんと摂取するための情報など役立ちました。
常奈都
0
ビタミンは一種類だけ大量摂取しても意味ないというのは初めて知りました。何となく飲んでいたサプリを、今度はちゃんと効かせる栄養として摂取出来そう。2011/08/26
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