世界のカクテル大事典〈中巻〉Ｇ～Ｐａ

稲 保幸【著】

しゅるい研究社（1999/11発売）

• サイズ B5判／ページ数 624p／高さ 27cm
• 商品コード 9784341130541
• NDC分類 596.7
• Cコード C3500

内容説明

プロのバーテンダー向けに、世界のカクテルを網羅した事典。見出しの配列はアルファベット順。世界のカクテル・ブック１３０冊の本から１１０冊の本を分解して比較対照。中巻には「Ｇ」から「Ｐａ」まで収録。

目次

ガブレス・コリンズ
ガブリエラ
ゲイビイ・デス・レイス・カクテル
ゲーリック・コーヒー
ギャラクティク・エール・シューター
ギャラクシー・カクテル
ガリアーノ・トニック〔ほか〕