今、パンが危ない！―「無添加パン」に命を懸ける

廣瀬 満雄【著】

ごま書房新社（2007/06発売）

• サイズ B6判／ページ数 239p／高さ 19cm
• 商品コード 9784341083557
• NDC分類 673.7
• Cコード C2077

内容説明

テレビでもおなじみ無添加パンに命を懸ける男廣瀬満雄が綴る「パンバカ人生！」。

目次

序章　廣瀬満雄の「パンバカ人生」
第１章　リスドォル・ミツの信条
第２章　添加物との戦い
第３章　リスドォル・ミツ通信
第４章　無添加パンのレシピ集
第５章　マスコミとの関係