アジアの自然と文化 雑穀からみる東南アジア―自然を使いこなすくふう タイ・ラオス・ミャンマーなど

ダニエルス，クリスチャン【監修】〈Ｄａｎｉｅｌｓ，Ｃｈｒｉｓｔｉａｎ〉/落合 雪野【著】

小峰書店（2012/03発売）

• サイズ A4判／ページ数 51p／高さ 29cm
• 商品コード 9784338273039
• NDC分類 K383
• Cコード C8325

内容説明

タイ、ラオス、ミャンマーなど、東南アジア大陸部の人々は、雑穀などの作物を栽培するとともに、野生の動物や植物を利用しながら暮らしをいとなんできました。焼畑のしくみや田んぼの役割、衣食住のくふう、精霊や物への祈り…。地域の自然をたくみに使いこなす人々の知恵をみてみましょう。小学校高学年以上。

目次

１　東南アジア大陸部の人と自然
２　焼畑の技術―山地
３　焼畑をめぐる暮らし―山地
４　祈りと願い―山地
５　田んぼをめぐる暮らし―盆地・平原
６　祈りと願い―盆地・平原

著者等紹介

ダニエルス，クリスチャン［ダニエルス，クリスチャン］［Ｄａｎｉｅｌｓ，Ｃｈｒｉｓｔｉａｎ］
東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所教授。１９５３年、フィジー生まれ。オーストラリア人。東京大学大学院人文科学研究科博士課程修了。博士（文学）。専門は中国西南部と東南アジア大陸部北部の歴史

落合雪野［オチアイユキノ］
鹿児島大学総合研究博物館准教授。１９６７年、静岡県生まれ。専門は民族植物学、東南アジア地域研究。京都大学大学院農学研究科農林生物学専攻博士後期課程修了。博士（農学）。東南アジアや東アジアでフィールドワークをおこない、人と植物の関係や植物利用の文化について追究している。おもな研究対象に雑穀、ジュズダマ属植物、染料植物のアオバナなどがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[みなみ]

東南アジアの焼畑農業について。勉強になった。

2017/05/20

[ワタナベ読書愛]

2012年刊行。タイ、ラオス、ミャンマーなどの地域の地形や気候、農業や人々の暮らし方を紹介する写真絵本。焼畑は、長年「環境破壊」という印象があったが、実は、きちんと森林を復活させながら行えば持続可能な農業だった。（本書には書いていないが、森林破壊の本当の理由は内外の企業活動などだと思われる）　森と畑との間で、両方の世界から恵みを受けて暮らす人々は、実は非常に豊かだ。米以外の穀物もたくさんあり、利用法もいろいろ。植物の利用法は実に多岐にわたり、現金収入がなくても十分にやっていけそうに見えた。

2022/07/21