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内容説明
コメも、魚も、水鳥もとれる。畦ではダイズやアズキ、冬の田んぼではムギも作れる。雑草でさえ、牛馬の大切な餌。田んぼの豊かな生態系と、それを利用する知恵をみてみよう！
目次
１章 田んぼを選んだ日本人
２章 コメを作る場としての田んぼ
３章 魚捕りの場としての田んぼ
４章 狩りの場としての田んぼ
５章 採集の場としての田んぼ
６章 畑として使われる田んぼ
７章 田んぼの知恵―昔と今
著者等紹介
安室知［ヤスムロサトル］
１９５９年、東京都生まれ。神奈川大学大学院歴史民俗資料学研究科教授。筑波大学大学院環境科学研究科修了。博士（文学）。長野市立博物館、横須賀市博物館、国立歴史民俗博物館、熊本大学などを経て現職。専門は民俗学（生業論・環境論）・物質文化論で、日本や東アジアの農山漁村における、自然と人間活動との多様なかかわりを追究している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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