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内容説明
冷え症、便秘、むくみ、花粉症などに効く／乾燥肌、脂性、肌荒れ、くすみなど、お肌の悩みに効く／生理痛、子宮筋腫、不妊症など、女性の悩みに効く…。体質に合わせ、漢方を応用した３３のお手軽料理を紹介。さらには、著者考案の「短期間少食法」も初公開！カリスマ漢方医が教える、健康にきれいになるための完全レシピ集。
目次
第１章 食べものにこだわろう、でも、とらわれるのはやめよう（からだは、食べものからできている；「体質」と「体格」、どちらが大事か ほか）
第２章 公開！「短期間少食法」（「短期間少食法」とは；どうして「短期間少食法」なのか ほか）
第３章 美人レシピの押さえどころ
食材の「質」をとらえる薬膳の知恵（薬膳とは；捨てることも大切 ほか）
第５章 からだが喜ぶおいしいレシピ３３（冷え症には「鮭の紅花飯」；食欲不振には「カニ入り冷やし冬瓜」 ほか）
著者等紹介
幸井俊高［コウイトシタカ］
東京大学薬学部卒業。北京中医薬大学卒業。ジョージ・ワシントン大学経営大学院修了。１９９８年、中国政府より中医師の認定を受け、日本人として１８人目の中医師となる。漢方「幸福薬局」代表
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
蘖
1
タイトルに漢方とありますが、内容はいたって普通の食材を、身体の症状別にどのように食べるべきか、というお料理本＆エッセイです。食べたものが身体をつくるのです。食事って大事。2011/04/13
あかりんりん
0
作りやすいレシピがたくさん載っています。漢方の内容があまり無いけど・・・？2011/09/20
