知恵の森文庫 幸福なホテル―一流ホテルを創る人間学

せきね きょうこ【著】

光文社（2003/09発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 301p／高さ 15cm
• 商品コード 9784334782429
• NDC分類 689.8
• Cコード C0195

内容説明

ホテルと、そこで働く人々に魅せられた著者が、取材した世界中のホテルから１８軒を厳選紹介。ホテルのクオリティとは何か？真のもてなしの心とは？ホテルマンと、そのホスピタリティ精神に焦点を当てた、画期的ホテルガイド。

目次

シーザーパーク・ペーニャ・ロンガ・ゴルフ＆リゾート（シントラ／ポルトガル）
ザ・オリエンタル・バンコク（バンコク／タイ）
グランドホテル・ノール・ピニュス（アルル／フランス）
ハイアット・リージェンシー・タマヤ・リゾート＆スパ（サンタ・アナ・プエブロ／アメリカ）
グランド・ロッシュ（パール／南アフリカ共和国）
ザ・ロッジ・アット・コエレ（ラナイ島／ハワイ）
アナンダ・イン・ザ・ヒマラヤズ（ナレンドラ・ナガール／インド）
ディワンカラ・ビーチホテル＆バンガローズ（サヌール・ビーチ／インドネシア・バリ島）
オーベルジュ・デュ・ボア・プラン（シャモニー／フランス）
ソネバフシ・リゾート＆スパ（バアア環礁／モルディブ）〔ほか〕

著者等紹介

せきねきょうこ［セキネキョウコ］
ホテルジャーナリスト。フランスの大学留学を経て、スイスの観光案内所に勤務中、ホテル住まいを経験。以来、“ホテル”の表裏一体の面白さに魅了され１９９４年ジャーナリズムの世界へ。日本を含め世界各国でホテルに関する、「環境」「人」「スパ」に焦点をあて積極的に取材
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。