光文社文庫 ワインの基本―もっと愉しむためのＡＢＣ

林 暁男【著】

光文社（1998/11発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 190p／高さ 16cm
• 商品コード 9784334727215
• NDC分類 596.7
• Cコード C0176

内容説明

百の書物よりも、一本のワインの中に真実がある―。科学者のルイ・パストゥールはこう語った。ワインにはさまざまな顔がある。気候、畑、ぶどう、年月…と奥が深い。今やワインのある生活も、定着した感があるが、もっと気楽に、もっと自分らしく付き合ってみませんか。毎日飲んでいる人から、これから入門してみようという人までに贈る本。

目次

第１章　ワインの基本
第２章　ぶどうから入るワイン選び
第３章　ホームワインの愉しみ
第４章　テイスティングの基本
第５章　レストランでの基本

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Koki Miyachi]

ワイン本を見つけるとつい飲みたく、もとい読みたくなってしまう。一般的な知識から、専門的な知識まで幅広く紹介されている本だ。読んで楽しいというより、調べたい時に知りたいことを調べるのに向いている。コンパクトなのがイイ。

2013/08/31