散歩の達人ＰＯＣＫＥＴ 東京おやつ図鑑 洋菓子編

下里 康子【文】/オカダ タカオ【写真】

交通新聞社（2022/04発売）

• サイズ A5判／ページ数 127p／高さ 21cm
• 商品コード 9784330018225
• NDC分類 588.3
• Cコード C0026

出版社内容情報

東京には数えきれないほどのおやつがありますが、同じ名前をしていても、容姿も味も、ひとつとして同じものはありません。しかも愛されるおやつは、その街らしい顔つきをしているから不思議です。誰かへのおみやげでもなく、ハレの日のものでもない。ワンコイン程度の金額で、自分で自分のために選ぶ、ちょっとした幸せ。それは街の日常の中、いたるところに広がっています。定番のドーナツ、プリン、クッキーに、ふわっふわのロールケーキ、シフォンケーキにババロア……。さあ、今日のおやつは何にする？

内容説明

月刊『散歩の達人』が集めた街を彩る東京おやつ２５種１５０品。

目次

ドーナツ
シュークリーム
ロールケーキ
プリン
バウムクーヘン
チーズケーキ
アップルパイ
クッー
ビスケット
マドレーヌ
パウンドケーキ
ガトーショコラ
シフォンケーキ
レーズンサンド
エクレア
ショートケーキ
モンブラン
ババロア
レモンケーキ
スイートポテト
スノーボール
カヌレ
シナモンロール
ラスク
ミートパイ

著者等紹介

下里康子［シモサトヤスコ］
１９７４年、東京都生まれ。大学卒業後、編集プロダクション、週刊誌専属記者を経て、２０００年に独立。大学や企業の情報誌、パンフレットのインタビューほか、雑誌を中心に街歩きや旅、グルメなどの記事を幅広く執筆する

オカダタカオ［オカダタカオ］
１９７６年、千葉県生まれ。高校卒業後、四谷スタジオリバーのスタジオマン、高橋〓事務所の助手を経て、２００４年に独立、以後カメラマン。雑誌を中心に、街歩きやグルメ、アウトドアなど多方面で撮影をこなす（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[starbro]

スイーツ男子ではなくスイーツアラ還オジサンですが、本図鑑二部作を読みました。まずは洋菓子から。何か金額が安いなと思っていたら新作ではなく２年前の旧作でした。平積されていたので新作だとばかり思いこみ、新作ハンターとして失格です。 本書には掲載されていませんが、先日トトロのシュークリームを食べたので、オススメ（可愛さ＆希少性＆美味しさ）します。 http://www.shiro-hige.net/ https://www.kotsu.co.jp/products/details/611118.html

2024/05/17

[rokoroko]

掲載のおやつはもちろん「散歩の達人」の中で立ち寄ったものだろう。中の記事でアイスのちょっとした歴史が載っていた。１９５１年に初めてソフトクリーム発売だって！まてよ。私幼い頃「頂戴な！」と言ってモナカの入れ物にアイス詰めて貰ったの買ってなかったっけ？アイスは夏お菓子屋さんの冷凍機の中にカップとホームランバーしかなかったような気がする。だから中学の時マックシェイクに感動したんだ。考えてみれば５歳から１２歳の間１９６３年から７０年代にアイスの歴史は変わったんだ。友人との話の種になる。しみじみ年寄りなんだと痛感

2024/05/28

[ゆか]

シュークリーム (銀座ウエスト、アマンド)マドレーヌ(大森貝塚マドレーヌ)いちごとピスタチオのエクレア(ブレロ)苺サンドショート(近江屋洋菓子店)ババロア 天使のほっぺ(ロワゾ ブリュ 森下)カヌレ(クレール ドゥ リュンヌ 蔵前)に惹かれました。

2022/09/19

[bluelotus]

★★★☆☆ シナモンロールとミートパイも洋菓子枠なのね？！という驚き（笑）洋菓子編は特に王道のお店ではなく街の洋菓子屋さんといったお店が多かったように思う。

2022/06/15

[もりの]

私はしっとり濃厚なお菓子が好きなのかも。

2023/02/28