内容説明
がん、高血圧、コレステロールなどの成人病を防ぎ、食中毒やコレラ、エイズにも効くという日本の緑茶。日本と世界の茶の文化史と面白雑学をまじえて、“緑茶葉効元年”をアピールする。
目次
はじめに 緑茶を何千年も飲んだ理由と将来の緑茶文化の予想
１ お茶の由来と最新の話題
２ お茶は養生の仙薬
３ お茶の２１世紀を考える
コラム お茶を取り巻く面白話題
そろそろお茶にしませんか―あとがきにかえて
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