内容説明
５カ月ごろから１歳６カ月ごろ。おとなの料理をもとに離乳食が作れる。取り分け離乳食、調理のコツが満載。ピックアップ掲載・１歳ごろからのおとなもあかちゃんもいっしょスイーツ。
目次
１ Ｑ＆Ａでわかるあかちゃんごはんどうするの？（離乳食ってなんですか？ｅｔｃ．；栄養バランスって？ｅｔｃ． ほか）
２ おとなごはんとあかちゃんごはん―体を動かす力になる エネルギー源（米―洋風豆乳おじや；パン―レミパンパニーニ ほか）
３ おとなごはんとあかちゃんごはん―体の調子を整える ビタミン・ミネラル源（かぼちゃ―かぼちゃボール；にんじん―にんじんあんかけご飯 ほか）
４ おとなごはんとあかちゃんごはん―体を作る材料になる たんぱく質源（豆腐―豆腐のフワフワ汁；豆―チリコンカン ほか）
著者等紹介
平野レミ［ヒラノレミ］
料理愛好家。“シェフ料理”ではなく、“シュフ料理”をモットーに、テレビ、雑誌などで活躍。講演会、特産物を使った料理で全国の村おこしなどにも参加し好評を得る。また、レミパンなどキッチングッズの開発も手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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鈴
22
長男のときはどうしてたっけー？と不思議になるほど、離乳食に行き詰まっていて藁をも掴む気持ちで読んだ。レシピよりも、次のステップに行くサインが書いてあったのが、いちばん参考になった。まだステップ２だったのか…。2015/02/27
イスタ
8
一人目はもう2歳なので、離乳食はとっくに卒業してたけど、思わず美味しそうな料理の数々で借りてきてしまいました。普通の料理のレシピとして見てます。二人目が産まれたら活用したいと思います。★★★★★2013/02/07
さっきぃ
6
野菜の出汁とかささみの出汁とか、簡単に作れてすぐ使える。とても参考になる。レシピもどこで取り分けすればいいかわかりやすいし、たとえレシピ通りにいかなくても、大丈夫よーってレミさんなら言ってくれそうで気が楽。めんどくさがりの私でも簡単にできちゃう。レミさんの料理いろいろ知りたいなー。2018/07/22
ふくふく
4
レミさんの料理好きなので、離乳食まで？！と思い手に取りました。取り分けることを前提に作る大人が食べたいメニューがいろいろと。ステップごとの留意点もわかりやすいです。あれもこれも食べさせられるんだ、とうれしくなります。2016/03/03
蘇芳
2
これおすすめ。お母さんのごはん作りつつそこからあかちゃんの分を月齢ごとにとりわけれるのがいいね。2014/05/23
