目次
パン屋さんを調べよう(パンづくりのくふう;新商品を考えるくふう;パンのならべ方や店づくりのくふう;お客さんと接するときのくふう)
レストランを調べよう(フロアの仕事のくふう;キッチンの仕事のくふう;メニューのくふう;何度も来てもらえる店づくり)
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パン屋さんを調べよう(パンづくりのくふう;新商品を考えるくふう;パンのならべ方や店づくりのくふう;お客さんと接するときのくふう)
レストランを調べよう(フロアの仕事のくふう;キッチンの仕事のくふう;メニューのくふう;何度も来てもらえる店づくり)