内容説明
鮭、梅、ツナマヨなど、おなじみの食材のアレンジが２４種！他にも季節の野菜、紅しょうが、ビーフジャーキー、塩昆布、ポテチ…バラエティ豊かな食材を使ったおにぎりたちをにぎってみよう。
目次
きほんのにぎり方をマスター
きほんの食材でにぎる
かんたんまぜごはん
お手軽うま具材
まぶしにぎり
春夏の食材を極める
焼きおにぎり
手まりにぎり
秋冬の食材を極める
炊き込みおにぎり
ちょっとひと手間
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
スノーマン
33
表紙は直球な梅干しおにぎりの写真やけど、中身は変化球だらけのレシピ勢揃い。ポテチまぶすの見て『これして良いの…』なんて罪悪感があるけど、海老煎餅砕いてまぶすのを見たら…だんだんと試してみたいような（笑）それにしてもおにぎりは懐が深い！良きキャッチャーである。2016/03/06
くぅ
32
前半の一部分は参考になります。しかし、後半に行くに従い作りたいようなものは減っていく…（笑）確かに新しいおにぎり、斬新なおにぎりには興味があるけれど、やっぱり基本の安心感から大きく踏み出したおにぎりには躊躇が…。ビーフジャーキー×しめじとか、味付けモツとか、チャーシュー×白髪ねぎとか、ラーメンにぎりにペペロンにぎり…とかさ、私は…ちょっと遠慮しちゃうかな(￣∀￣)2018/10/13
紫羊
19
つむぎやさんは男性二人のフードユニットなんですね。著者紹介を読んでちょっと驚きました。おにぎりレシピの本ですが、ご飯の友レシピとしても使えそう。基本のおにぎりから手毬寿司風おにぎり、炊き込みご飯でおにぎりなど、あっぱれなおにぎりのオンパレードです。2013/09/14
Maki
11
図書館。こんなものもおにぎりの具になるのかぁ～ってのや、もはやおにぎりではない進化形まで。おにぎり大好き。祖母と母を思い出す。うちの子供達も食欲がないときにおにぎりを出すと食べます。2017/07/11
恵美
9
おにぎりってここまで進化するんですね〜。具に使う素材の組み合わせがユニークです。素人には思いつかないようなものが沢山載っています。朝ごはんやお弁当だけではなく、晩ごはんでもいいし誕生日や記念日などに色々な具材を用意して、おにぎりパーティーもいいかもしれない。2013/10/03
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