内容説明
自然や月のリズムに合わせながら、野菜の力でキレイを引き出すナチュラルケアレシピ。
目次
１ カラダとココロのキレイを引き出す４つのエレメント（生命のベースは火、水、風、土―すべてのものは４つのエレメントでできている；あなたの中にある４つのエレメント ほか）
２ カラダとココロのコンディションをととのえる３つの自然のサイクルと４つのステージ（春のポタージュ；キヌアのリゾットスープ ほか）
３ キレイを引き出すナチュラルビューティースープ（Ｆｏｒ Ｄｒｙ Ｓｋｉｎ乾燥肌―グリーンピースとほうれん草のポタージュ；Ｆｏｒ Ｏｉｌｙ Ｓｋｉｎ＆Ｐｉｍｐｌｅｓ脂性肌＆ニキビ―豆のチョルバ ほか）
４ ナチュラルケア＆Ｄｒ．スープ（ビーツのポタージュ；ミートボールのチキンチョルバ ほか）
著者等紹介
横山アディナ［ヨコヤマアディナ］
東欧の家庭料理研究家。１９７３年、ルーマニアのブカレストに生まれる。１９９４年より日本在住。２００６年、家族で北海道に移住。現在は東川町の山間部にある田園地帯で東欧の家庭料理レッスンや各地でワークショップを行う。２０１３年３月には、東欧のホームメイドスイーツとスープの通信販売をスタート（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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