目次
第１章 からだのしくみ
第２章 清潔を科学する
第３章 からだの免疫機能
第４章 環境ホルモンを考える
第５章 気になる「食べもの」のこと
第６章 ２１世紀循環型社会へ
著者等紹介
坂下栄［サカシタサカエ］
医学博士。１９６０年、奈良女子大学理学部生物学科卒業。三重県立大学（現国立三重大学）医学部解剖学教室に勤務。元生活クラブ生協連合会検査室長。合成洗剤の毒性研究の第一人者であり、長年にわたり、身のまわりの化学物質の危険性についてわかりやすく問題提起をし、警告を発している
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