出版社内容情報
福島のお母さんたちの協力で四季の食材と伝承料理を春夏編、秋冬編の２分冊で紹介。浜通り中通り会津地方「当たり前」の食生活の手引
目次
はる・なつ おかず旅（コロナ禍中、旅の拠点は猪苗代 猪苗代町；豊作を願って蒟蒻神社を建立 矢祭町；蒟蒻は日本の食文化の名役者 白河市；会津農書と伝統野菜と会津の農士 会津若松市；伝統野菜のシードバンクを会農に 会津坂下町 ほか）
福島県の市町村（いわき市・広野町（双葉郡）
楢葉町（双葉郡）・富岡町（双葉郡）
川内村（双葉郡）・大熊町（双葉郡）
双葉町（双葉郡）・浪江町（双葉郡）
葛尾村（双葉郡）・田村市 ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
34
秋冬が素晴らしかったので春夏編を。こちらも期待を裏切られませんでした。南蛮ぜいという料理がなぜかとても心に残りました。すごくシンプルな料理なんですけどね。また福島に行きたいな。今年もうちのエゴマは元気に開拓地で育ってくれてます。2022/08/11
