種村季弘のネオ・ラビリントス〈6〉食物読本

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種村季弘のネオ・ラビリントス〈6〉食物読本

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  • サイズ B6判/ページ数 471p/高さ 20cm
  • 商品コード 9784309620060
  • NDC分類 081.6
  • Cコード C0395

内容説明

本の饗宴、食欲のユートピア、暴飲乱読交遊記。単行本から未収録作品まで、各巻毎にテーマ別に分類し、種村季弘の新たな迷宮世界を現出させた待望の著作集。

目次

書物漫遊記(名前と肩書の研究―『潮文化人手帖』1976年版;不思議な節穴―武井武雄『戦中気侭画帳』;畸人ぎらい―色川武大『怪しい来客簿』 ほか)
食物漫遊記(嘘ばっかり;絶対の探求―岡山の焼鳥;一品大盛りの味―尾道のママカリ ほか)
食物読本(東京すし今昔噺;沼津のすし屋;豆腐マニアの話―純粋偏食家銘々伝 ほか)