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料理でわかるふしぎ・びっくり!?〈第5巻〉つくって味わう!世界の料理

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  • サイズ A4判/ページ数 47p/高さ 31cm
  • 商品コード 9784309614656
  • NDC分類 K596

内容説明

国や地域が違うと、食べ物や食文化もちがう。各地の料理を知ることで、世界が見えてくる。

目次

第1章 世界の料理と食文化(世界の国ぐにの代表料理;世界の穀物と主食;いろいろな食事のスタイル;食事のマナーと食器;歴史を変えた食べもの ほか)
第2章 つくってみよう!世界の料理(アメリカの料理―ハンバーガー;メキシコの料理―タコス;イギリスの料理―スコーン;フランスの料理―ラタトゥイユ;イタリアの料理―スパゲッティ・ミートソース ほか)