料理でわかるふしぎ・びっくり！？〈第４巻〉食べて学ぼう！からだと栄養

村上 祥子【監修】

河出書房新社（2003/04発売）

• サイズ A4判／ページ数 47p／高さ 31cm
• 商品コード 9784309614649
• NDC分類 K596
• Cコード C6377

内容説明

バランスよく食べるってどうゆうこと。からだをつくる栄養や食べ方について、楽しく学ぶ。

目次

第１章　「食べ力」をつけよう！（食べることはたいせつなこと？；からだと栄養の関係；６つの栄養素；食べものは薬！？；食べたものはどうなるの？　ほか）
第２章　つくって食べて、みんな元気！（朝ごはんをつくろう；サンドイッチをつくろう；スープをつくろう；おやつになる料理をつくろう；苦手なものをおいしく食べよう　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ワタナベ読書愛]

2003年発行。栄養素や消化吸収、昔の人の養生法など、栄養について子ども向けに優しく紹介された絵本。栄養バランスが取れていて、簡単に作ることができるレシピも掲載。きちんとした基礎が学べるように勉強のページはみっちりした文字数。逆に料理は電子レンジを活用した超・手軽なものばかり。しっかり学んで、すぐに誰でも実践できるように配慮されている。地道に健康法を研究した貝原益軒（８４歳）と破天荒なアイデアでトリックスター的な平賀源内（51歳）という極端に個性的な二人の組み合わせも面白い。ちゃんと食べることは大事だ。

2021/06/24