河出文庫 今ものこる江戸の老舗

吉村 武夫【著】

河出書房新社（1987/06発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 235p／高さ 15X11cm
• 商品コード 9784309471105
• NDC分類 672.136

内容説明

一味ちがった寿司、その店でないと食べられない素材と調理、市井の名工が作る日用品、一品ものから庶民派まで。上野の山や浅草仲見世、大川端や葛飾柴又。店々の古い由来と町筋の隠れた歴史、時代時代の人の営みと世の流れ…。そんなこんなを秘めて今も町角にある、そんな店にちょっと寄ってみませんか。江戸明治、大正昭和と愛され生きつづける東京の老舗の名物趣味ガイドブック。