出版社内容情報
【目次】
内容説明
買い物に行けないときも家にある食材で！材料をぜ～んぶ入れて湯せんするだけ！
目次
１ 頼りになるのはやっぱりごはん（ごはんの炊き方；おかゆのつくり方 ほか）
２ 麺ゆでにワザありのパスタ（パスタのゆで方；なめたけとツナのパスタ ほか）
３ あたたかさにホッとするスープと汁物（豆のミネストローネ；シェントウジャン風 ほか）
４ 不足しがちな食物繊維がとれる乾物おかず（切り干し大根のごま和え；切り干し大根の明太子和え ほか）
５ ホットケーキミックスでつくる蒸しパン（蒸しパンのつくり方；ホットケーキの焼き方 ほか）
著者等紹介
橋本加名子［ハシモトカナコ］
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター、国際薬膳調理師、防災士。海外留学、海外商社勤務時代にタイ、ベトナム、ラオス、広東料理などを広く学び、帰国後は懐石料理を学ぶ。独立後、料理教室「おいしいスプーン」を主宰する傍ら、飲食店のプロデュースやフードコーディネートなどに携わる。現在は、雑誌や書籍、ウェブサイト等で活躍。企業で働きながら子育てをした経験をいかし、「体にやさしくて、つくりやすい家庭料理」を提案し続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
