５０歳からの体ととのう薬膳ごはん―いつもの食材で、おいしい食養生

幸井 俊高/幸井 由紀子【著】

河出書房新社（2024/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 128p／高さ 21cm
• 商品コード 9784309294285
• NDC分類 498.58
• Cコード C0077

内容説明

本書では、ベテラン中医師と国際中医薬膳師がタッグを組み、それぞれの不調に効果的な食材や、その組み合わせによるおいしいレシピをご紹介。また、体質ごとに適した食のアドバイスも必読です。

目次

７つの悩み　おいしくて効く体ととのうレシピ（目の疲れ・視力が落ちた；肌と髪を守りたい；脳の老化が不安；太りやすくなった；足腰の痛み・衰え；うつ・無気力が心配；免疫力を上げたい）

著者等紹介

幸井俊高［コウイトシタカ］
「薬石花房　幸福薬局」代表、中医師。東京大学薬学部、中国・国立北京中医薬大学卒業。アメリカ・ジョージワシントン大学経営大学院修了

幸井由紀子［コウイユキコ］
国際中医薬膳師。学習院大学、国立北京中医薬大学日本校中医薬膳専科卒業。サンフランシスコ州立大学経営大学院修了。「薬石花房　幸福薬局」にて薬膳部門を担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[明るい表通りで🎶]

今夜は、かぼちゃ🎃にんじん🥕じゃがいものサラダ🥔、豆腐のきのこあん、大豆としいたけ入りじゃこごはん、煮たまねぎの肉あんかけで決まり！

2024/12/09