ホーローバットで作るムラヨシマサユキのとびきりスイーツ (新装版)

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ホーローバットで作るムラヨシマサユキのとびきりスイーツ (新装版)

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  • サイズ B5判/ページ数 80p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784309289557
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C0077

出版社内容情報

ホーローバットだからそのまま調理して、そのまま食卓に。本書は'15年刊『ホーローバットで作るとびきりスイーツ』の新装版です。

内容説明

メディアで大活躍の著者レシピ本!専用の型がなくても、ホーローバットひとつでおいしいスイーツの出来上がり!

目次

1 バターケーキ/スポンジケーキ(オレンジのバターケーキ;ラムレーズンとくるみ、チーズのバターケーキ ほか)
2 ブラウニー/ショートブレッド/バー(キャラメルとピーカンナッツのファッジブラウニー;さくらんぼとアーモンドのファッジブラウニー ほか)
3 チーズケーキ/プリン(アニスとライムのレアチーズケーキ;ダークチェリーのN.Y.チーズケーキ ほか)
4 タルト/パイ/クランブル(タルトフランボワーズ;タルトブルーベリー ほか)
5 デザート(レモンギモーヴとアサイーギモーヴ;塩バターキャラメル ほか)

著者等紹介

ムラヨシマサユキ[ムラヨシマサユキ]
料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、2009年からパンとお菓子の教室を始める。雑誌やテレビなどでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。