グリラーでおいしい!おうちパン―レンジ×魚焼きグリルでできる時短レシピ

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グリラーでおいしい!おうちパン―レンジ×魚焼きグリルでできる時短レシピ

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  • サイズ B5判/ページ数 96p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784309289168
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C0077

出版社内容情報

蓋付の耐熱陶器性のグリラー×レンチン時短発酵×ポリ袋利用で、初心者でも簡単!レーズンパン、シナモンロール、フォカッチャ等。

目次

1 プレーン生地を使って 毎日食べても飽きないふっくらパン(プレーン生地と基本の丸パンの作り方;ぶどうパン ほか)
2 卵生地を使って 優しい甘さが嬉しいおやつパン(卵生地と基本のチョコパンの作り方;シナモンロール ほか)
3 フォカッチャ生地を使って お腹も大満足!フォカッチャ&カルツォーネ(フォカッチャ生地と基本のプレーンフォカッチャの作り方;トマトのフォカッチャ ほか)
4 ハード系生地を使って 食感と生地をアレンジ!お食事パン(ハード系生地と基本の切りっぱなしパンの作り方;ごま入り切りっぱなしパン ほか)

著者等紹介

吉永麻衣子[ヨシナガマイコ]
おうちパン研究家。兵庫県宝塚市出身。聖心女子大学卒業後、2003年に一般企業に入社。法人営業、営業戦略、新規事業の立ち上げなどを経験後、2009年より自宅でcooking studio minnaをスタートする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。