出版社内容情報
蓋付の耐熱陶器性のグリラー×レンチン時短発酵×ポリ袋利用で、初心者でも簡単！レーズンパン、シナモンロール、フォカッチャ等。
目次
１ プレーン生地を使って 毎日食べても飽きないふっくらパン（プレーン生地と基本の丸パンの作り方；ぶどうパン ほか）
２ 卵生地を使って 優しい甘さが嬉しいおやつパン（卵生地と基本のチョコパンの作り方；シナモンロール ほか）
３ フォカッチャ生地を使って お腹も大満足！フォカッチャ＆カルツォーネ（フォカッチャ生地と基本のプレーンフォカッチャの作り方；トマトのフォカッチャ ほか）
４ ハード系生地を使って 食感と生地をアレンジ！お食事パン（ハード系生地と基本の切りっぱなしパンの作り方；ごま入り切りっぱなしパン ほか）
著者等紹介
吉永麻衣子［ヨシナガマイコ］
おうちパン研究家。兵庫県宝塚市出身。聖心女子大学卒業後、２００３年に一般企業に入社。法人営業、営業戦略、新規事業の立ち上げなどを経験後、２００９年より自宅でｃｏｏｋｉｎｇ ｓｔｕｄｉｏ ｍｉｎｎａをスタートする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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