出版社内容情報
ハーブティーは、ブレンドすることで目的と好みに合わせて楽しめます。ハーブ専門店が簡単にブレンドを楽しむコツを伝授。改訂新版。
エンハーブ[エンハーブ]
監修
内容説明
健康や美容に役立つ働きを持つハーブ。その植物のチカラを手軽に取り入れる方法がハーブティーです。ハーブはブレンドすることで、より目的に合った、より自分好みの味にアレンジすることが可能になります。その「ブレンドする楽しさ」にフォーカスしたのがこの本。ハーブの専門店エンハーブが、簡単にブレンドを楽しめるコツやアイデアを伝授します。ビギナーはもちろんのこと、すでにハーブを楽しんでいらっしゃる上級者の方にも、ハーブティーの新たな魅力を見つけていただける1冊です。
目次
1 ハードと伝統療法の基礎知識(ハーブってなに?;ハーブと伝統療法の歴史 ほか)
2 美味しいブレンドティーレッスン(ブレンドティーはなぜいいの?;継続して飲むと、なぜ体にいいの? ほか)
3 65のハーブプロフィール(あらゆるブレンドに活用できるハーブ15;効果的に使えるハーブ50)
4 目的別・症状別ブレンドハーブティーレシピ(ダイエットに役立つレシピ;食生活とおなかのサポートレシピ ほか)