出版社内容情報
大ブームのスフレパンケーキがおうちで作れるレシピ本。 誰でも人気行列店みたいに失敗なくおいしく作れるコツを丁寧に解説。
South Point［サウスポイント］
世界中の美味しいもの、素敵なもの、楽しいことを追求するクリエイティブチーム。発見と驚きを普段の生活にどう取り入れるかを研究&伝授することを使命とし、主に書籍や雑誌などで幅広く活動。
内容説明
本書では、行列店の再現レシピからオリジナルのアレンジレシピまで、スフレパンケーキをおうちで楽しめるとっておきのレシピを紹介します。素材選びや生地の作り方などおいしく作るためのコツも満載。
目次
１ 必ずうまくいく！スフレパンケーキの作り方（用意する道具；基本の材料；生地の作り方 ほか）
２ 行列店の味をおうちで再現！レシピ（ミカサデコ＆カフェ風リコッタチーズパンケーキ；星乃珈琲店風スフレパンケーキ；ミーズパンケーキ風ハートのベリースフレパンケーキ ほか）
３ スイーツ系＆お食事系オリジナルレシピ（チョコバナナスフレパンケーキ；バースデータワースフレパンケーキ；ミックスフルーツのスフレパンケーキ ほか）
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