出版社内容情報
「型の底にフルーツを敷き詰め、生地を流して焼くだけ」の焼きっぱなしという手軽さで今話題のケーキ！ おもてなし、おもたせにも。
岡本 ゆかこ［オカモト ユカコ］
お菓子・料理教室「atelier plus＋」主宰。アフタヌーンティー・ティールームに勤務後、海外の食文化を学びにサンフランシスコへ。現在は教室を運営しながら広告、雑誌、書籍のコーディネートを行う。
内容説明
４つの生地で！バター、オイル、チョコ、チーズ。
目次
キャラメルリンゴ（バター生地）
パインとチェリー（オイル生地）
いちごとルバーブ（チーズ生地）
２色のぶどう（バター生地）
バナナと黒糖ココナッツ（オイル生地）
バナナとコーヒークランブル（バター生地）
オレンジとヘーゼルナッツ（バター生地）
オレンジと洋梨（チョコ生地）
キウイとブルーベリー（バター生地）
黄桃とぶどう（チーズ生地）〔ほか〕
著者等紹介
岡本ゆかこ［オカモトユカコ］
料理家・フードスタイリスト。お菓子／お料理教室「ａｔｅｌｉｅｒ ｐｌｕｓ＋（アトリエ・プリュス）」主宰。アフタヌーンティー・ティールームに勤務後、海外の食文化を学びにサンフランシスコ・バークレーへ。フードコーディネーターアシスタントを経て独立。雑誌・書籍・広告のフードスタイリング、レシピ制作など活動は多岐にわたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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せきぐちひろみ
2
2024/08/11 ルバーブといちごが美味しそう！！！
ロバパン
0
図書館で借りた本です。2017/05/03
