出版社内容情報
健康や美容に役立つハーブティーは、ブレンドすることで目的や好みに合った味にアレンジできる。簡単にブレンドを楽しむコツを伝授。
【著者紹介】
97年に東京・下北沢にハーブショップ「ボタニカルズ」1号店をオープン、首都圏・関西圏を中心に32店舗を展開。ハーブティーをはじめハーブ関連商品を提供。2011年「エンハーブ」へブランドリニューアル。
内容説明
健康や美容に役立つ働きを持つハーブ。その植物のチカラを手軽に取り入れる方法がハーブティーです。ハーブはブレンドすることで、より目的に合った、より自分好みの味にアレンジすることが可能になります。その「ブレンドする楽しさ」にフォーカスしたのがこの本。ハーブの専門店エンハーブが、簡単にブレンドを楽しめるコツやアイデアを伝授します。ビギナーはもちろんのこと、すでにハーブを楽しんでいる上級者も、ハーブティーの新たな魅力を見つけられる１冊です。
目次
１ ハーブと伝統療法の基礎知識（ハーブってなに？；ハーブと伝統療法の歴史 ほか）
２ 美味しいブレンドティーレッスン（ブレンドティーはなぜいいの？；継続して飲むと、なぜ体にいいの？ ほか）
３ ６５のハーブプロフィール（あらゆるブレンドに活用できるハーブ１５；効果的に使えるハーブ５０）
４ 目的別・症状別ブレンドハーブティーレシピ（ダイエットに役立つレシピ；食生活とおなかのサポートレシピ ほか）
