内容説明
ころんとした形がかわいいマフィン。そのマフィンを作るマフィン型を使って、いろいろなお菓子を作ってみました。手のひらサイズの小さなスイーツは、十分そのままでもキュートでおいしい。そんなお菓子にデコレーションをして、もっと、うんとかわいく仕上げました。ふだんのおやつに、プレゼントやおもたせに、みんなが集まるイベントに、どんなときでも、みんなが笑顔になるお菓子を。マフィン型ひとつあれば、そんなお菓子が、初心者さんでも簡単に作れます。
目次
1 小さな焼き菓子(フィナンシェ;フィナンシェショコラ;パイナップルのフィナンシェ ほか)
2 ミニケーキ(マフィン フラワー&ボタンクッキーのせ;Wチョコマフィン;黒豆入り抹茶マフィン ほか)
3 プチタルト・パイ(3種のフルーツたっぷりタルト;チョコバナナタルト;モンブラン風タルト ほか)
著者等紹介
みら[ミラ]
光吉孝子。「みら」というハンドルネームで、2005年に始めた「めいの部屋ブログ」が、レシピブログにて大人気。デコレーションにも凝ったキュートなお菓子作りと、簡単なのにかわいく見えるラッピングが得意。「cotta」のサイトでは、定期的にレシピやラッピングアイデアを紹介し、好評を博している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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