こんぶ茶でつくる玉露園の魔法のレシピ―あら不思議？ヘルシーなのに、旨味たっぷり！

玉露園【著】

河出書房新社（2012/03発売）

• サイズ A5判／ページ数 95p／高さ 22cm
• 商品コード 9784309283104
• NDC分類 596
• Cコード C0077

内容説明

いつもの料理が低塩・低カロリーに。和食も洋食も玉露園の「こんぶ茶」と出会って、驚きの７０品に大変身。

目次

その１　主菜のレシピ―たっぷり食べてもヘルシー（豚肉のさっぱりソテー；鶏つくねの梅風味ソース　ほか）
その２　副菜のレシピ―カンタンでおいしい（れんこんとかぼちゃのサラダ；ちり蒸し　ほか）
その３　めん類のレシピ―ランチや夜食にもうれしい（ベーコンと野菜の焼きうどん；梅こんぶにゅう麺　ほか）
その４　ごはん類のレシピ―お米のうまさが活きる（たこの炊き込みごはん；塩鮭ときゅうりの梅風味寿司　ほか）
その５　季節のレシピ―旬の味がさらに引き立つ（桜おこわ；鮭とそら豆の春ごはん　ほか）