内容説明
フードプロセッサーは、キッチンにおける革命的な道具。あっという間に料理ができてラクラク！フードプロセッサーのメリットをフル活用した、あな吉流“ゆるベジ”の魔法レシピを大公開。
目次
１ 「ガー」「ガッガッ」して、そのまま食べられる！（韓国風にらやっこ；冷製トマトヌードル ほか）
２ 「ガー」「ガッガッ」して、煮込む（ごぼうのまっくろ和風マーボー豆腐；せん切りきゅうりのジャージャーソースがけ ほか）
３ 「ガー」「ガッガッ」して、いろいろ（フライパンで焼く；炒める ほか）
４ 「ガー」「ガッガッ」するから簡単！スイーツとクイックブレッド（春菊団子の黒ごま和え；八戸名物、豆しとぎ ほか）
著者等紹介
浅倉ユキ［アサクラユキ］
ゆるベジ料理研究家。肉、魚、乳製品、卵、砂糖、みりん、酒、ブイヨン、だしを一切使わないベジタブル料理の教室「ａｎｏｔｈｅｒ～ｋｉｔｃｈｅｎ（アナザー・キッチン）」主宰。通称“あな吉さん”（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ねむねむあくび♪
34
図書館の本。うーん、フードプロセッサーというだけで借りたが、作りたいメニューが余り無かった。また別のを探そう。豆腐のタルタルソースは良さそう♪(^o^)2014/04/06
ちぃ
5
メイン料理になりそうな物があまりなかった。2016/06/13
えがお
3
久し振り万能野菜炒めの本みて作ってみたら、こっちも再読したくなり引っ剥いだしてきて読む（笑）。あんまり活用できてないフープロ活用目指すっ。2013/02/21
ふぁんた
3
斜め読み2012/10/09
Fumie・Ｖookworm
2
再読する（近所の図書館） ●作ってみたい→豆腐のタルタルソース、人参フライ、パン粉でツナ、黒豆スパイシーサラミ、食べるラー油、おからのソイバー、中華大根パン、●（夏向き）→冷製トマトヌードル、ミニトマトの水玉キッシュ。2014/01/19
