おいしい文藝 ずっしり、あんこ

杉田 淳子/武藤 正人【編】

河出書房新社（2015/10発売）

• サイズ B6判／ページ数 205p／高さ 19cm
• 商品コード 9784309024196
• NDC分類 914.6
• Cコード C0095

出版社内容情報

手のひらにほどよい重みを感じる「あんこ」のお菓子。愛しいあんこにまつわるエッセイ39篇を収録。おいしい文藝シリーズ第7弾。

【著者紹介】
1908年東京浅草生まれ。小説家、落語・歌舞伎評論家、演芸プロデューサー。法政大学仏文学科卒。八世竹本都太夫の長男として生まれ、芸能記者として都新聞、東京新聞ほかに文楽、落語、演劇評を執筆。『巷談本牧亭』で直木賞受賞。他の著書に『寄席紳士録』『落語国・紳士録』『寄席はるあき』『わたしの寄席』『三木助歳時記』など。

内容説明

掌の重みは、おいしさの証。安藤鶴夫、糸井重里、上野千鶴子、武田花、平松洋子、村松友視ら３９人による「餡」にまつわるお話。

目次

しるこ（芥川龍之介）
甘いものゝ話（抄）（久保田万太郎）
粟ぜんざい―神田（竹むら）（池波正太郎）
鶴屋のお菓子（小島政二郎）
ギリシャの神（戸板康二）
「羽二重団子」で日本酒を飲む（重金敦之）
あんころ（井上靖）
夜明け前、赤福を買いに（北尾トロ）
追分羊羹の贅沢（村松友視）
和菓子（上野千鶴子）〔ほか〕