おいしい文藝<br> つやつや、ごはん

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おいしい文藝
つやつや、ごはん

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  • サイズ B6判/ページ数 206p/高さ 20cm
  • 商品コード 9784309023250
  • NDC分類 914.6
  • Cコード C0095

内容説明

ごはんの力?人生最後のごはんは?ほんとうの米を求めて?ブランド米の実力?いちばんごはんに合うおかずは?うまい米の条件とは?おいしいごはんの炊き方は?ごはんにまつわる思い出?ごはんが主役の料理?ニッポンの食の原点、ごはん・米・飯について書いた39篇の名随筆。

目次

新米は手づかみで(出久根達郎)
丼一杯おかず無し!!(東海林さだお)
「超おいしかった」体験(東直子)
最後のごはん(酒井順子)
ごはんの力(嵐山光三郎)
ほんとうの米(勝見洋一)
米―もちもちで夢ごこち(ねじめ正一)
駄喰い三昧(色川武大)
お米(石牟礼道子)
米(今東光)〔ほか〕

出版社内容情報

新米の季節到来!「ごはん」のおいしさを伝える随筆39本を厳選。てんこ盛りの「ごはん」に悶絶まちがいなし。食べ過ぎにご注意を。

【著者紹介】
1971年東京生まれ。漫画家、エッセイスト。『シュガシュガルーン』で講談社漫画賞児童部門受賞。著書に『ハッピー・マニア』『さくらん』『働きマン』『オチビサン』『美人画報』『監督不行届』ほか。