内容説明
世界中のワインを産地別にわけ簡潔明瞭に解説。葡萄品種(70項目)、収穫年、栽培と醸造業者。赤・白・ロゼ、辛口・甘口・発泡性、色と味など性格。料理との組み合わせ(182項目)、飲み頃、適温など。ポルト、シェリー、マデイラも含め、その他雑学など。
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- 12か月の薬膳レシピ - 季節を彩る月…
世界中のワインを産地別にわけ簡潔明瞭に解説。葡萄品種(70項目)、収穫年、栽培と醸造業者。赤・白・ロゼ、辛口・甘口・発泡性、色と味など性格。料理との組み合わせ(182項目)、飲み頃、適温など。ポルト、シェリー、マデイラも含め、その他雑学など。

