はりきりうさぎさんのヘルシー野菜のおそうざい絵本

鎌倉書房書籍編集部【編】

鎌倉書房（1988/06発売）

• サイズ B5判／ページ数 1冊(頁／高さ 27X19cm
• 商品コード 9784308004335
• NDC分類 596.3

内容説明

普通の人が、いつでもどこでも手に入れられる、おなじみの野菜７２種と、乾物、豆腐の料理を、野菜料理名人の奥野和子先生が、ご紹介。なにしろ、作り方がカンタン！おいしい！栄養があるものばかり！です。

目次

葉と茎・花を食べる野菜（中国野菜；サラダ野菜）
根っこを食べる野菜（だいこん；ラディッシュ；にんじん　ほか）
実を食べる野菜（きゅうり；トマト；なす；かぼちゃ　ほか）
きのこ
乾物と豆腐