出版社内容情報
大好評の第1弾『うれしい朝ごはん』から、
もっと簡単で、体にやさしい朝ごはんのレシピ本ができました。
第1弾『リンネル特別編集 うれしい朝ごはん』から約2年。
毎朝きちんとした食事を摂りながら1日のパワーチャージをする朝ごはんが、もっと簡単で、からだにやさしい朝ごはんになって帰ってきました。
今作では、最近使っている方も多い塩麹や甘酒など、料理の旨みをグッと格上げしてくれて、体にやさしい調味料を使ったレシピのほか、不足しがちな野菜をたっぷりと摂れる朝ごはんのレシピを収録。
「1日の原動力になる朝ごはんを、無理せず楽しみながら作ってほしい。」
毎日の朝ごはんがもっといいものになるように、Mayukoさんの思いがギュッと詰まった1冊です。
【内容構成】
(巻頭)
うれしい朝ごはんを作るヒント
塩麹と甘酒のここが好き
Mayukoさん家の定番献立
塩麹を使った作り置き
朝ベジの楽しみ方
食卓が華やぐ! ひと味違う 卵焼きレシピ
ごはんとお味噌汁だけで満足できるアイデア
丼ものレシピ／ドリアレシピ
カラダを整えるリセットメニュー＆ドリンク
そうめんレシピ／満足小鍋
次の日がラクになる作り置きレシピ
グリークヨーグルトの作り方＆アレンジレシピ
朝にぴったりのパン図鑑／朝ごパンレシピ23
休日の朝に楽しみたい 甘い朝食
【目次】
