出版社内容情報
扉を開けた瞬間に広がる、やわらかな灯りとコーヒーの香り。ここでしか味わえない特別な一杯。気さくで温かなマスターの笑顔。訪れるたび胸に蘇る、あの日の記憶。
喫茶店は、ただの飲食店ではなく、誰かの憩いの場であり、誰かのインスピレーションの源でもあります。
この一冊には、全国の名店、愛される喫茶店の秘密、いつか自分でお店を開きたい人のためのヒントまでたっぷりと詰め込みました。どこか懐かしく、けれど新鮮な、そんな喫茶店の世界へようこそ。あなたの「大切な喫茶店」に出会うきっかけになりますように。
【Contents】
はじめに
アール座読書館（高円寺）
扉の向こうに広がる美しき静寂の世界
Part1:気になるあの人の行きつけ喫茶店
01 モデル 小谷実由さん×喫茶ゆうらく（浅草橋）
02 モデル 前田エマさん×蕪木（蔵前）
03 芸人／GOODFEELING COFFEEオーナー 石井ブレンドさん×Stroll（目白台）
04 東京喫茶店研究所 二代目所長 難波里奈さん×リバーストーン（神奈川・馬堀海岸）
Part2:愛され続ける名店
01 ブルマーシャン（福岡・渡辺通）
02 ヘッケルン（西新橋）
03 喫茶you（東銀座）
Part3:喫茶写真家・川口葉子さんが提案する喫茶店の過ごし方
朝 ゆったり朝時間を楽しむ、早起きがうれしくなる空間
SMELL（浅草橋）
コーヒーハウスかこ 花車本店（愛知・国際センター）
珈琲貴族エジンバラ（新宿三丁目）
昼 ここでしか味わえない、特別なランチタイム
日光珈琲 玉藻小路（栃木・下今市）
喫茶 富 BENZ-103（茨城・水戸）
ティータイム 甘美なひとときを堪能する至福のカフェ時間
トロワバグヴェール（神保町）
喫茶東京郊外（亀戸）
つろぎ（大阪・熊取）
フランソア喫茶室（京都・京都河原町）
夜 深まる夜のほっとひと息に寄り添う、憩いの場
喫茶ト お酒 襤褸（神保町）
川口葉子さんと喫茶店
特別付録 ブックインブック
Part4:もしも私が喫茶店を開くなら
「じぶんジカン喫茶室」開業ストーリー
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- 和書
- 脳低温療法の基礎と臨床
